Nasi Tim Ati Ayam untuk Bayi 9 - 12 Bulan

Bahan :
•   20   gram beras, cuci bersih
• 600   ml air
•   25   gram hati ayam kampung
•     1   butir telur

•   50   gram tahu
•   20   gram wortel, parut

•   20   gram daun kangkung yg muda, iris halus

Cara membuat :

1.  Rebus beras dengan air, hati ayam, dan tahu sambil terus diaduk 
     hingga menjadi bubur.
2.  Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
3.  Masukkan wortel dan kangkung, masak sampai sayuran matang.
4.  Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Untuk 2 porsi

Tips :

Bisa juga ditambahkan dengan 2 sdm santan matang.

Soup Shabu-Shabu

Bahan :

500  gr bakso Shabu-shabu (Campur-campur)
  10  buah bakso sapi
  10  buah bakso ikan
   5  buah sosis ayam 
   1  buah wortel

   2  batang daun bawang

100  gr sawi putih
   5  bungkus rumput laut

   2  liter kaldu ayam/udang

Garam, gula dan merica sesuai selera

Bumbu :

   4  buah bawang putih

   1  sdm olive oil (pure olive oil)

Cara Memasak :

1.  Goreng bawang putih yang telah dicincang kasar.

2.  Potong daun bawang dan sawi putih kira-kira 3 cm.
3.  Potong sosis, wortel, rumput laut sesuai selera.
4.  Masukkan wortel rebus sampai empuk dengan air kaldu, lalu masukkan 
     bakso Shabu-shabu, bakso sapi, bakso ikan dan sosis.

5.  Masukkan garam, gula, merica, bawang putih yang telah digoreng, 
     daun bawang dan sawi putih.

6.  Angkat dan sajikan dengan rumput laut.

Untuk 4 porsi

Telur Dadar Ala Rm Padang

 
Bahan :

12  buah Telur

  3  batang daun bawang, iris halus

Garam, gula dan merica sesuai selera

Minyak untuk menggoreng

Bumbu :

  5  buah cabai merah,iris halus

  3  buah bawang putih, cincang 

Cara Membuat : 

1.  Kocok/blender telur, sampai mengembang kira-kira 5 menit.
2.  Masukkan daun bawang, cabai merah, bawang putih, aduk rata.
3.  Tuang Telur ke dalam loyang kue 20 cm.
4.  Kukus kira-kira 10 menit.
5.  Keluarkan telur yang telah dikukus dari loyang kemudian goreng.
6.  Angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

Tips:

☺  Bisa juga ditambahkan 3 butir telur yang telah dikocok pada saat    
     menggoreng telur yang sudah dikukus.