Telur Dadar Ala Rm Padang

 
Bahan :

12  buah Telur

  3  batang daun bawang, iris halus

Garam, gula dan merica sesuai selera

Minyak untuk menggoreng

Bumbu :

  5  buah cabai merah,iris halus

  3  buah bawang putih, cincang 

Cara Membuat : 

1.  Kocok/blender telur, sampai mengembang kira-kira 5 menit.
2.  Masukkan daun bawang, cabai merah, bawang putih, aduk rata.
3.  Tuang Telur ke dalam loyang kue 20 cm.
4.  Kukus kira-kira 10 menit.
5.  Keluarkan telur yang telah dikukus dari loyang kemudian goreng.
6.  Angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

Tips:

☺  Bisa juga ditambahkan 3 butir telur yang telah dikocok pada saat    
     menggoreng telur yang sudah dikukus.