Bakso Goreng

Bahan : 
250  gr daging ayam, cincang halus
  50  gr udang kupas, cincang halus

   3  sdm tepung sagu

   5  siung bawang putih dihaluskan
   2  sdm minyak wijen

   2  butir telur

 50  ml air es
garam, gula dan merica secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1.  Campur daging ayam, udang, bawang putih, garam, merica bubuk, 
     gula pasir dan minyak wijen. Uleni sampai rata.
2.  Masukan telur, aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil di tuangi air es. 
     Aduk rata.
3.  Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan sendok.
4.  Goreng dalam minyak di atas api kecil sampai matang.

Untuk 4 porsi